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Top Chef en terrasse

Pour sa saison 2020, le Kiosque à Graines vous lance le défi de préparer un repas composé à minimum 80% de votre propre production de légumes. Pas besoin d’avoir un jardin pour participer : les cultures se feront principalement dans les cours, sur les terrasses et les balcons !

Déroulement : vous constituez une équipe de 6 personnes avec vos voisins et amis. Lors du lancement du concours, vous recevez plusieurs kits de culture ainsi qu’un accompagnement cuisine et agriculture. Au mois d’octobre, vous réalisez un repas avec votre production pour un jury composé d’habitants et de professionnels de l’horeca du quartier. Le projet s’étend sur deux saisons pour pouvoir vraiment acquérir une expérience d’agriculture.

Vous trouverez au bas de cette page le règlement du concours ainsi qu’un formulaire d’inscription.

Le projet démarrera au mois de juin. D’ici là, n’hésitez pas à nous contacter si vous êtes intéressés, que vous avez des questions ou que vous souhaitez participer au projet !

Plus d’infos et inscriptions : nathaliekiosqueagraines@gmail.com

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Dit seizoen daagt de Zadenkiosk je uit om een maaltijd te bereiden die voor minstens 80% uit je eigen groenteteelt bestaat. Je hoeft geen tuin te hebben om deel te nemen : de ingrediënten worden voornamelijk op binnenplaatsen, terrassen en balkons geteeld !

Procedure : je vormt een team van 6 personen met je buren en vrienden. Bij de lancering van de wedstrijd ontvang je verschillende teeltkits en krijg je kook- en tuinbouwbegeleiding. In oktober maak je met je oogst een maaltijd voor een jury bestaande uit buurtbewoners en horeca-professionals. Het project is gespreid over twee seizoenen, zodat je echt ervaring kunt opdoen in tuinbouw.

Onderaan deze pagina vind je het wedstrijdreglement en een inschrijvingsformulier.

Het project gaat in juni van start. Aarzel in de tussentijd niet om contact met ons op te nemen als je geïnteresseerd bent, vragen hebt of wilt deelnemen aan het project !

Meer info en inschrijving : nathaliekiosqueagraines@gmail.com